Pudra de gips comestibil poate fi folosită pentru a comanda tofu. Pulberea comestibilă de gips se numește sulfat de calciu ca aditiv alimentar. Este folosit în principal în produse de panificație în nutrienți, activatori de drojdie, modificatori de aluat și agenți de întărire. Ca agent de întărire este folosit în conserve de cartofi, roșii, morcovi, fasole și ardei.
Sulfatul de calciu este, de asemenea, folosit ca ingredient în conserve de bomboane, înghețată și alte deserturi congelate. Sulfatul de calciu este folosit și în fabricarea berii, adăugând acest produs în timpul malțului pentru a crește conținutul de ioni de calciu al apei. Sulfatul de calciu este folosit ca abraziv în agenții de curățare destinati contactului cu alimentele. Sulfatul de calciu este, de asemenea, folosit în produse cosmetice și în pasta de dinți.
Pulberea de gips este de obicei albă și incoloră, iar cristalele transparente incolore sunt numite gips, uneori gri, galben deschis, maro deschis și alte culori din cauza impurităților. Striuri albe. transparent. Strălucire de sticlă, luciu perlat de suprafață de clivaj, luciu de mătase agregat fibros.
Clivajul este complet și moderat, iar feliile de clivaj se împart în romboizi cu unghiuri de 66 și 114. Crocante. Duritate 1,5~2. Există mici modificări în direcții diferite. Densitatea relativă 2.3.
Pudra de gips este unul dintre cele cinci materiale gel majore și ocupă o poziție importantă în economia națională. Este utilizat pe scară largă în multe domenii de aplicare, cum ar fi construcții, materiale de construcție, matrițe industriale și modele de artă, industria chimică și agricultură, prelucrarea alimentelor și medicina și frumusețea. importante materii prime industriale.
